2ο ΘΕΡΙΝΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΖΟΥΜΕΡΚΩΝ ΚΑΙ ΝΑ ΠΙΝΔΟΥ, ΔΑΣΙΚΟ ΧΩΡΙΟ, 27 Αυγούστου έως 1 Σεπτεμβρίου 2013

Διάρθρωση Μαθημάτων -Ενδεικτικό Πρόγραμμα

Τρίτη 27/8/2013

15.00-18.00 Εγγραφές

17.30-18.00 Επίσημη Έναρξη-Χαιρετισμοί

18.00-20.00 Έναρξη Εργασιών. Κεντρικές Ομιλίες

Βασιλική Μουτάφη.  Οικο- και αγρο-τουρισμός: Ανθρωπολογικές προσεγγίσεις Λεωνίδας Λουλούδης. Ευρωπαϊκή Ένωση και πολιτικές ανάπτυξης ορεινών και μειονεκτικών περιοχών Γεώργιος Βλάχος. Τα γεωργικά προϊόντα ποιότητας και η συμβολή τους στην ανάπτυξη των ορεινών περιοχών

Τετάρτη 28/8/2013

08.00-09.00 Πρωινό

09.30-13.00 Εργαστήριο(Workshop) 1  ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΕΣ (ΓΕΩΡΓΙΑ-ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ-ΔΑΣΟΚΟΜΙΑ)

9.30-11.00  Ανδρομάχη Οικονόμου. Τρόποι οικειοποίησης του φυσικού περιβάλλοντος: θεωρία και μεθοδολογία έρευνας 11.30-13.00 Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονίστρια: Ανδρομάχη Οικονόμου Εισήγηση: Θοδωρής Σπύρου. Αγροκτηνοτροφικές κοινωνίες της Πίνδου: θεωρία και μεθοδολογία έρευνας Σχολιαστής: Νίκος Καρατζένης, Εκπαιδευτικός-συγγραφέας

13.00-14.00.Μελέτη 14.00-17.00 Γεύμα, Ελεύθερος Χρόνος

17.00-20.30 Εργαστήριο(Workshop) 2 ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

17.00-18.30 Ελευθερία Δέλτσου.   Γενικά Ζητήματα για τον  τουρισμό: θεωρία-μεθοδολογία έρευνας 19.00-20.30  Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονίστρια: Βασιλική Μουτάφη Εισήγηση: Βασιλική  Μουτάφη. Η σχέση culture και (agri)culture: Συνέχειες και ασυνέχειες Συζητητής: Ελευθερία Δέλτσου Σχολιαστής: Κούλα Κουτσούμπα, τουριστικές επιχειρήσεις

Πέμπτη 29/8/2013

08.00-09.00 Πρωινό

09.30-13.00 Εργαστήριο(Workshop) 3 ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ-ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ-ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

9.30-11.00 Λεωνίδας Καζακόπουλος. Όψεις αγροτουρισμού. Δυνατά και αδύνατα σημεία 11.30-13.00 Ομάδα 1 Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονιστής: Λεωνίδας Καζακόπουλος Εισήγηση: Γεώργιος Βλάχος. Ενδυνάμωση των δεσμών πρωτογενούς παραγωγής  με τον αγροτουρισμό Σχολιαστής: Kούλα Κουτσούμπα Ομάδα 2 Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονιστής: Ελευθερία Δέλτσου Εισήγηση: Βασιλική Γιακουμάκη. Θρησκευτικός τουρισμός και διατροφή Συζητητής: Βασιλική Μουτάφη Σχολιαστής: Ανθή Αγγέλη, αρχαιολόγος

13.00-14.00.Μελέτη 14.00-17.00 Γεύμα, Ελεύθερος Χρόνος

17.00-20.30 Εργαστήριο(Workshop) 4  ΝΕΡΟ-ΕΚΔΡΟΜΕΣ-ΤΟΠΙΚΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ

17.00-18.30 Νίκος Γιαννούλης. Νερό πηγή ζωής, ΄΄ Έχω τη νεροτριβή και ζω τη φαμελιά’μ΄΄ 19.00-20.30 Ομάδα 1 Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονιστής: Θοδωρής Σπύρου Εισήγηση: Ρέα Κακάμπουρα. Τουρισμός, εκδρομές και πολιτιστικού σύλλογοι Συζητητής: Ελευθερία Γκαρτζονίκα, σχολική σύμβουλος Σχολιαστής: Νίκος Μπριασούλης, Εκπαιδευτικός-πρώην πρόεδρος Ι.Λ.Ε.Τ. Ομάδα 2 Συζήτηση-Στρογγυλό Τραπέζι. Συντονιστής: Θοδωρής Σπύρου Εισήγηση:Χαρίκλεια Μπίσα MSc Βιολόγος   & Βασιλική Καλτσούνη, MSc Περιβαλλοντολόγος. Εθνικό πάρκο Τζουμέρκων: βιοποικιλότητα και τουριστική ανάπτυξη Σχολιαστές: Χρήστος Λάμπρης, τουριστικές επιχειρήσεις & Νίκος Μάνθος extreme sports

Παρασκευή 30/8/2013

08.00-09.00 Πρωινό

ΠΡΩΙ & ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΣΚΗΣΗ ΕΠΙΤΟΠΙΑΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΟ ΒΟΥΡΓΑΡΕΛΙ  ΤΩΝ ΤΖΟΥΜΕΡΚΩΝ

Σάββατο 31/8/2013

08.00-09.00 Πρωινό

ΠΡΩΙ & ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΣΚΗΣΗ ΕΠΙΤΟΠΙΑΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΟ ΣΥΡΡΑΚΟ

Κυριακή 1/9/2013

08.00-09.00 Πρωινό

09.30-11.00  Παρουσιάσεις Ημερολογίων Έρευνας: εμπειρίες, προβλήματα, αξιολόγηση

11.15-14.00 Στρογγυλό Τραπέζι-Συζήτηση

14.00 Κλείσιμο των Εργασιών